Les domaines
Clos Saint Michel
vins des côtes du Rhône
En tant que quatrième génération de vignerons sur ces terres, Franck et Olivier MOUSSET savourent profondément l’étroite relation entre les vignes et les caves qu’ils ont restaurées. Leur esprit, leur énergie et leur dévouement peuvent ainsi accompagner chaque pied de vigne, chaque cuve et chaque tonneau dans leur évolution quotidienne.
En respectant fidèlement les principes qui ont réglementé l’appellation contrôlée Châteauneuf-du-Pape en 1937, ils ont souhaité recréer une exploitation artisanale à rendement limité, garantissant une concentration exceptionnelle dans leurs vins. Ils ont également appris à utiliser de manière raisonnée les techniques contemporaines de culture et de vinification.
Localisation
Commune de Sorgues 84700
Appellation : Côtes-du-Rhône-Village | AOP Côtes du Rhône | AOP Châteauneuf-du-pape
Vinification
Vinification : Vinification raisonnée
Culture
Type de culture : Agriculture biologique
Cépages : Rouge : Syrah | Mourvèdre | Grenache
Blanc : Grenache blanc | Clairette | Bourboulec | Roussane
Sol : Le Clos Saint-Michel fait saillir ses ceps noueux d’une mer de galets ronds et blonds. Terroirs argilo-calcaires
Superficie
40 hectares
